פרק #6 - גלידה אלכוהולית || מורן לוי מטיפסי סקופ
Update: 2022-01-27
Description
בפרק זה אירחתי את מורן לוי. מורן הוא מוזיקאי, מסעדן, והבעלים של מפעל הגלידות האלכוהוליות "טיפסי סקופ" - היחיד מסוגו בארץ.
מורן הוא בוגר תלמה ילין במגמת ג'אז, מנגן בהרכבים וכותב מוזיקה לסדרות טלוויזיה. במקביל, הוא עבד כמנהל במסעדות מובילות. התחיל ב"בראסרי", עבר לנהל במשך ארבע שנים את "פרונטו", משם ל"מזללה" של מאיר אדוני ומשם לבר ה"זוביזו". כשביקר בניו יורק בשנת 2015 הוא טעם לראשונה גלידה אלכוהולית של טיפסי סקופ, והוא החליט להעלות אותה ארצה.
מורן הוא בוגר תלמה ילין במגמת ג'אז, מנגן בהרכבים וכותב מוזיקה לסדרות טלוויזיה. במקביל, הוא עבד כמנהל במסעדות מובילות. התחיל ב"בראסרי", עבר לנהל במשך ארבע שנים את "פרונטו", משם ל"מזללה" של מאיר אדוני ומשם לבר ה"זוביזו". כשביקר בניו יורק בשנת 2015 הוא טעם לראשונה גלידה אלכוהולית של טיפסי סקופ, והוא החליט להעלות אותה ארצה.
לינק לקבוצת הפייסבוק של "קולינריה מקומית":
https://www.facebook.com/groups/269184407562006/
לינק לטיפסי סקופ:
https://www.tipsyscoop.co.il/
לינק ל״פודשופ״, המעדניה האינטרנטית שלי:
https://www.foodshop.co.il/
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
1.0x
